मानव शरीर के विभिन्न तंत्र एवं उनकी कार्य प्रणालियां
मानव शरीर में मुख्य रूप से आठ प्रकार के तंत्र पाए जाते हैं।
(1) पाचन तंत्र
(2) स्वसन तंत्र
(3) रक्त परिसंचरण तंत्र
(4) उत्सर्जित तंत्र
(5) तंत्रिका तंत्र
(6) जनन तंत्र
(7) पेशीय तंत्र
(7) कंकाल तंत्र
पाचन तंत्र
पाचन वह रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें जीव एंजाइम की सहायता से भोजन के बड़े अणुओं जैसे कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन को सरल अणुओं कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में, वसा वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में तथा प्रोटीन अमीनो अम्ल में परिवर्तित कर शरीर की अवशोषण की योग्य बना देते हैं।
पाचन तंत्र में भाग लेने वाले विभिन्न अंग
मुंह - मुंह की लार में एमाइलेज नामक एंजाइम पाया जाता हैै जिसके द्वारा कार्बोहाइड्रेट का पाचन होता है।
- पाचन की क्रिया का प्रारंभ मुख में भोजन को चबाने के साथ ही हो जाता है।
- पाचन की प्रक्रिया का प्रारंभ मुंह में भोजन को चबाने के साथ ही हो जाता है।
- लार भोजन में ठीक ढंग से मिल पाती है। जो भोजन को पचाने में मदद करती है।
- मुंह में लगभग 600 लार ग्रंथियां होती है
- पैरोटिक लार ग्रंथि
- सबमेंडिबुलर लार ग्रंथि
- सब्लिंगुअल लार ग्रंथि